Запеканка с сосисками , сыром и перцем. Как разнообразить завтрак.

Изображение:

Ингридиенты:

• 5 cосисок
• 1 луковица
• 1 красный сладкий перец
• 1/4 стакана пармезана
• 1/2 стакана моццареллы
• 1 яйцо
• Несколько капель Табаско
• соль, перец, чесночный порошок
• 3 белка, взбитых с 3/4 стакана муки
• 200 гр сливок
• 0.5 стакана молока

Способ приготовления:

• В оригинале использовалась сухая смесь для бисквита. Я побоялась брать, потому что она с сахаром, а другой я и не видела, но может, так и надо?
• Поэтому я взбила 3 белка, добавив постепенно муку, и уже от этого плясала дальше.
• Лук обжариваем до корочки, вместе с нарезанными сосисками (можно взять любые мясопродукты) и перцем.
• В мучную смесь добавляем яйцо, натертый сыр, сливки, молока, приправы.
• Потом кладем слегка остывшую сосисочную смесь.
• Перемешиваем, и - в духовку.
• Очень вкусно!