Помидоры,фаршированные грибами
Ингридиенты:
- 4-5крупных помидоров;300-400гр.свежих грибов;1луковица;1варёное яйцо;2ст.л.сливочного масла;3-4ст.л.сметаны.
Похожее блюдо:
Карпаччо в лаваше (мой вариант рыбной закуски)
Способ приготовления:
- Помидоры разрезать пополам,удалить мякоть,внутрь насыпать соли и перца.Грибы и лук нарезать,потушить в масле и охладить.Нарезанное яйцо смешвают с грибами,добавляют сметану и мякоть помидор.Наполнить фаршем помидоры.Можно посыпать зеленью.
