Каталог » Выпечка » Хлеб и тесто » Хлебушко к завтраку с маком и цедрой

Хлебушко к завтраку с маком и цедрой

Изображение:

Вкусы:
лёгкий, воздушный, лимонный

Ингридиенты:

  • Мука (в Германии 505), а так сильная пшеничная для выпечки - 440 г
  • Дрожжи - сухие 1 ч.л., у меня свежие 20 г
  • Соль - 2 ч.л.
  • Сахар - 2 стол.л.
  • Молочный порошок - 2 стол.л.
  • Мак - 2 стол.л.
  • Цедра лимона - сухая, молотая - 2 стол.л.
  • Масло сливочное - 30 г
  • Вода - 345 мл

Похожее блюдо:
Фермерский хлеб (Bauernbrot)

Способ приготовления:

  • висели девки в нете все гуртом -
  • все смотрели в мониторы:
  • искали, видно, женихов!
  • Ан, не видно жениха...
  • Дык пошла тут похвальба:
  • -Я умна да и красива,
  • вовсе я и не спесива,
  • вышиваю я, танцую и пою,
  • я и вкусно накормлю.
  • Каждая спешит похвастать,
  • женишка-то заграбастать.
  • Жениха увлечь-умаслить:
  • Мол, баранки да медовуха -
  • По плечу всё - чё там мямлить? -
  • Славная я ведь стряпуха!
  • Одна девица - всех милее!
  • всех румяней и белее,
  • молвит тихо, скрывая смех:
  • -А заморски блюда для утех?
  • Небось, слабо? Я научу...
  • Вы не бойтесь - не шучу!
  • ...не поверили девицы,
  • мол, подвох какой иль чё???
  • -Мне надо жениха,
  • на моей лилейной шейке
  • он висит как жернова.
  • Будет вам такой же... клейкий!
  • Ублажаю год за годом,
  • день за днём - просвету нет...
  • Девки вскинулись гуртом:
  • Гони рецепт, а всё - потом.
  • Шёл рассказ неспешно, плавно,
  • и уснули все подавно -
  • а рецепт? Он - вот!
  • Налетай, честной народ!
  • Хлебушко тот ароматный, пышный
  • - ой, души я в ём не чаю -
  • с маслицем, с медком и к чаю...
  • он нигде не будет лишний!
  • Муки пшеничной взвесим,
  • да дрожжей туда "замесим".
  • Всыпим всё, что сыпится -
  • пока ничё не лепится...
  • Чтоб слепить, по списку:
  • Масло да вода!
  • Булка уже та!
  • Подойдёт - гоните киску!
  • Сами хлебушко формуйте,
  • от души вы им любуйтесь,
  • обминайте и шепчите
  • то, что милому сказать хотите!!!
  • Дров сходите наколите,
  • печку затопите...
  • Вы не торопитесь:
  • Хлеб поднялся - испеките!
  • Мудрость тут не велика:
  • Зато какая смакота!
  • Женишки все будут ваши -
  • ...Вы отмойтеся от сажи!!!