Быстрая лепёшка с сыром ДорБлю к завтраку!

Изображение:

Время приготовления:
15

Вкусы:
ароматная, быстрая, сырная

Ингридиенты:

• Кефир 300мл.
• Сода пол ч.ложки.
• Соль 1ч.ложка.
• Сахар 1ст.ложка.
• Мука пшеничная (сыпала прямо из пачки) до получения мягкого теста как на вареники.
• Сыр на ваш выбор, у меня пара ломтиков DorBlue.

Способ приготовления:

• В миске смешать кефир с содой, солью и сахаром, постепенно всыпать муку. Замесить сначала в миске, а после вымесить тесто на столе, при необходимости подсыпая муку.
• Тесто разделить на 3 части (я приготовила только одну лепёшку себе на завтрак, а остальное тесто убрала в пакет и в холодильник! При необходимости останется только раскатать лепёшку)
• Из кусочка теста раскатываем (или просто разминаем руками, тесто мягкое, послушное) лепёшки толщиной 5-7мм.
• Кладём на сухую сковородку и на среднем огне, жарим под крышкой с обеих сторон минуты по 2! До золотистого цвета.
• После того, как вы перевернули лепёшку, положите на поджарившуюся сторону ломтик, а то и два сыра и снова накройте крышкой.
• Наша лепёшка готова, осталось только заварить себе чашечку ароматного чая, размазать по всей поверхности лепёшки тягучий сыр, присыпать зеленью и можно наслаждаться неспешным завтраком.
• Приятного аппетита Вам и Вашим близким!