Каталог » Холодные закуски » Из рыбы и морепродуктов » Любителям креветок,маслин,чеснока и чили - посвещается !!!!

Любителям креветок,маслин,чеснока и чили - посвещается !!!!

Изображение:

Вкусы:
остро чесночный

Ингридиенты:

  • Креветки 500гр.чищеные.
  • Маслины 500гр.салёные.
  • Чили 10шт.маленикие 2 цвета.
  • Чеснок 8 зубчиков.
  • Кинза половина пучка.
  • Сок одного лимона.
  • Петрушка половина пучка.
  • Винный бальзамический уксус 2ст.л.
  • Мартини 3ст.л.
  • Оливковое масло половина стакана.
  • Базилик сухой 1ст.л.

Похожее блюдо:
Скумбрия пряного посола

Способ приготовления:

  • Кинзу,укроп помыть,обсушить и сложить в комбаин.
  • Чеснок почистиь сложить в комбаин.
  • Чили помыть,обсушить и сложить по 3 шт.разного цвета в комбаин.
  • Добавить в комбаин сок одного лимона и всё промолоть на меленькие кусочки.
  • Маслины переложить в глубокую посуду и посыпать получившейся смесью+полить мартини+виным бальзамическим уксусом,перемешать.
  • Вылить половину стакана оливкового масла в сковороду,нагреть,добавить креветки+базилик+оставшийся чили,
  • поджарить креветки с каждой стороны по 1-2 минуты и перелить горячее масло с креветками на оливки,перемешать,дать остыть и убрать в холодильник на несколько чесов или на ночь.