Саго на красном вине.
Ингридиенты:
- Саго – 70 г
- Вино – 100 – 150 г
- Масло сливочное – 20 г
- Сахар, корица по вкусу
Похожее блюдо:
Плов по-бухарски без мяса
Способ приготовления:
- Перебрать и промыть саго, ошпарить в кипятке. Положить на сито, промыть холодной водой. Промытое саго положить в кастрюлю, добавить корицы, залить красным вином, варить на слабом огне до полуготовности. Затем положить сахар и, продолжая варить, часто мешать, чтобы не пригорело. Подавая на сто, полить сливочным маслом.
