Рулет- лимонная радость
Изображение: 
Время приготовления:
30
Вкусы:
сладкий, лимонный, ароматный
Ингридиенты:
- 3лимона
- 3яйца
- 1ст.сахара для бисквита
- 1ст.сахара для начинки
- 1ст.муки
- 1пак.ванилина
- масло(для смазывания формы)
Похожее блюдо:
Рулет с апельсиновым кремом
Способ приготовления:
- Лимоны очистить от кожи, порезать, убрать семена и положить в блендер, добавить сахар.
- В комбайн поместить яйца, добавить сахар и ванилин. Все одновременно взбиваем.
- Лимоны превращаются в сладко-кислую ароматную кашицу.Отставить.
- Яйца взбиваем до стойкой, белой массы. В комбайне все делается быстро.Добавить муку просеянную через ситичко. Все аккуратно вымесить, что бы масса не осела.
- Лимонную массу поставить на огонь, довести до кипения и дождаться когда сахарный песок весь растворится. Снять с огня.
- Противень смазать маслом, расстелить пергаментную бумагу. Смазать ее маслом и обсыпать мукой(тщательно!).
- Тесто вылить и поставить в духовку. Мне хватило15минут t180гр.
- Вынуть, переложить на полотенце и пока бисквит горячий, смазать лимонной начинкой. Быстро свернуть в рулет.
- Вот и подруги на пороге!!! Приятного всем чаепития!!!
