Каталог » Холодные закуски » Из рыбы и морепродуктов » закусочный торт"Подарочная шкатулка"

закусочный торт"Подарочная шкатулка"

Изображение:

Ингридиенты:

  • * Семга малосоленая — 400 г
  • * Свежий огурец — 1 шт
  • * Яблоко — 2 шт
  • * Яйца вареные — 2 шт
  • * Майонез — 200 г
  • * Слив масло — 1 ч. л.
  • * Сыр мягкий (любой) — 1 ч. л.
  • * Желатин — 1 шт
  • * Укроп — 1 пуч.
  • * Чеснок (специи рыбные)
  • * Сок лимона — 1 шт
  • * Хлеб белый — 1 шт

Похожее блюдо:
Тар-тар из лосося.

Способ приготовления:

  • необходимые продукты,забыла самое главное хлеб
  • сделать разрез в хлебе не доводя до конца(это будит" крышка"),выбрать серединку.
  • Разделим рыбу пополам,одну половину перемолоть на блендере,добавить майонез,специи,перемолотый чеснок.
  • Этой массой обильно смажим в нутри и крышку с внутренней стороны.
  • Трем огурчик,отжимаем,укладываем на дно,далее режим оставшуюся рыбку,потом яйца потертые на терке,(1 желток оставить).
  • Порежим яблоки на овощерезки-для украшения,остальное трем на терке и поливаем соком лимона,укладываем сверху яиц.При необходимости слоя повторить
  • хорошо придавить крышку и смазать всю"шкатулку"
  • Желток 1 яйца помять вилкой,смешать с маслом и нанести украшения зубочисткой.
  • Оставить пропитаться
  • замочить желатин,дать набухнуть,распустить и смешать с сыром,добавить перемолотый чеснок,все перемешать и нанести кисточкой,получатся как мелкие белые цветочки порезанные яблоки проварить 1 мин,дать стечь,свернуть розой,украсить,но это по желанию,шкатулка и так смотрится!