Каталог » Выпечка » Сладкие пироги » Пирог с имбирем и мятой.

Пирог с имбирем и мятой.

Изображение:

Ингридиенты:

  • 200 грамм сахарного песка;
  • 200 грамм сливочного масла;
  • 100 грамм сливок 11%;
  • 4 яйца;
  • 1.5 ч.л. разрыхлителя теста;
  • 300 грамм муки;
  • 2 см. свежего имбиря;
  • 3 ст.л. свежей мяты(мелко порезанной)

Похожее блюдо:
Шоколадно-маковый пирог

Способ приготовления:

  • Корень имбиря натереть на мелкой терке.
  • Смешать яйца, растопленное (но не теплое) сливочное масло, сливки и имбирь.
  • Отдельно смешать просеянную муку с мятой, сахарным песком и разрыхлителем теста.
  • Соединить жидкую смесь с мучной и тщательно перемешать. Выложить тесто в форму и выпекать в разогретой до 180% духовке в течении 40 минут.