Шампиньоны фаршированные черносливом и не только...

Изображение:

Время приготовления:
20

Вкусы:
грибной с ноткой чернослива

Ингридиенты:

• шампиньоны крупные-4шт.+1шт.
• лук реп.-50г
• морковь-50г
• чернослив-10-12шт.
• масло растительное
• соль,перец

Способ приготовления:

• Грибы очистить,вырезать ножки и лишнюю мякоть.Лук,ножки,мякотьгрибов и еще целый гриб а так же чернослив мелко порезать.Морковь натереть на мелкой терке.В начале пассируем лук на минимальном кол-ве масла,добавляем морковь и чернослив,приправляем по вкусу и тушим под крышкой на медленном огне.В итоге у вас должна получится слега вязкая консистенция.
• Шляпки грибов наполнить готовой начинкой и запечь в духовке,либо как я ,на сковороде под крышкой,до готовности шляпок.Вот собственно и все,можно пробовать.