Фаршированная куриная грудка

Изображение:

Вкусы:
нежный, сырно-ореховый, куриный

Ингридиенты:

• Куриная грудка-1шт.(очень крупная)
• Орехи-4ст.л.
• Зелень петрушки-4ст.л.
• Сыр тертый-100гр.
• Чеснок-3зубч.
• Майонез-2ст.л.+1ст.л для обмазки
• Соль, черный перец и кориандр молотые

Способ приготовления:

• Куриную грудку накрыть полиэтиленом и хорошенько отбить, посолить, поперчить и присыпать от души молотым кориандром.
• Выдавливаем на нее чесночек, пропущенный через пресс, и распределяем его по всей поверхности, намазываем майонезом !!! (противники оного могут забросать меня тапками, но этот рецепт не для их сторонников, а совсем наоборот !)
• Густо посыпаем тертыми орехами, затем зеленью, а потом тертым сыром.
• Теперь по возможности плотнее скручиваем в рулет, кладем его швом вниз в смазанную маслом форму, обмазываем верх майонезом и выпекаем в духовке при 190град. до готовности, примерно минут 25-30. Это зависит от особенностей Вашей духовки, у меня ушло на выпечку 25мин.
• Подаем со свежими овощами, можно с гарниром - кому как нравится.
• Приятного аппетита!!!