Djavol

Время приготовления:
15

Вкусы:
sladkij, ostrij

Ингридиенты:

• Svinoe file 0,250g,Sous Vorchester,Med-1 stolovaja lozka,tomat pasta 1 st.l.,1 srednjaja lukovica,5 zubchikov chesnoka,5 vidov perca(krasnij,chernij,belij,dushistij,zelenij)Sous TOBASSKO 1/2 chajnoj lozki,1/2banana,slivochnoe maslo,rastiteljnoe maslo.Paprika svezaja-krasnaja i zeltaja.

Способ приготовления:

• Svinoe file nadrezatj vdolj volokon,slegka otbitj rukoj,posolitj,poperchitj,politj sousom VORCHESTER,datj vsemu etomu vpitatjsja v mjaso.Papriku porezatj shirokimi poloskami po 3 shtuki ot krasnoj i ot zeltoj.Na malenjkoj skovorodke rastopitj 50g slivochnogo masla,polozitj tuda melko porezannij luk,kogda luk obzaritjsja do zolotistogo cveta vidavitj chesnok stolovuju lozku meda tomat pastu i 50g vodi,Kogda vse pastopitsja(med i pasta)dobavitj vse perci,TOBASSKO i solj chtobi bilo ocenj ostro-sous dolzen bitj sladko-ostrij.Mjaso polozitj na raskoljennuju skovorodku (rastiteljnoe maslo) vmeste s paprikoj.Obzarjtj s oboih storon do gotovnosti pod krishkoj.Banan razrezatj popolam vdolj,Obzaritj na slivochom masle.Na tarelku vilozitj snachala banan,potom mjaso,Politj sousom,vilozitj sverhu papriku-chereduja krasnij s zeltim.Na stole objazateljno dolzna stojatj mineralka.:)