Мясной салат по-китайски

Время приготовления:
40

Вкусы:
острый

Ингридиенты:

• 1луковица
• 600 гр. говядины
• 1 пучок петрушки и сельдерея
• 1 стручок зеленого сладкого перца
• 2 моркови
• соль, раст. масло для заправки
• 1 кусочек имбирного корня (размером с грецкий орех)
• 2 стручка красного острого перца
• 2 зубчика чеснока
• 2 стол. ложки острого соуса чили
• по 2 стол. ложки белого винного уксуса и соевого соуса
• 4 стол. ложки кунжутного масла
• кинза для украшения

Способ приготовления:

• Луковицу очистить и разрезать пополам. Говядиу залить 1л. воды, добавить лук, мелко нарезанную петрушку и сельдерей, посолить и варить до готовности.
• Сладкий и острый перец, морковь нарезать тонкой соломкой.
• Имбирь очистить и нарезать ломтиками.
• Чеснок мелко порубить.
• Отварное мясо нарезат соломкой. Смешать овощами.
• Соусы соевый и чили смешать с раст.маслом и уксусом и заправить полученным маринадом мясной салат.
• Поставить его на 1час в холодильник промариноваться.
• Украсить веточкой кинзы.