Закусочный омлет !!!
Изображение: 
Ингридиенты:
- омлет
- яйца 4 шт
- молоко 50мл
- мука 1 ст л.
- сыр 50г (российский)
- петрушка 5 вет.
- лук зел. 5 побегов
- чеснок 2 зуб.
- соль
- начинка
- творог мягкий 200г
- сыр дорблю 50г
- сыр чанахи 50г(любой соленый сыр)
Похожее блюдо:
"Рафаэлло"
Способ приготовления:
- Яйца взбиваем+мука, молоко+ измельченный зелень и чеснок+сыр, хорошо взбиваем, солить но очень мало. На разогретой и с легка промасленной сковородке жарим омлеты с двух сторон (у меня получилось 3 омлета, диаметром 26 см).
- На остывшие омлеты промазываем начинку, закручиваем рулетом и убираем в холодильник.
- Перед подачей разрезать на кусочки!!!
- Начинка -В творог добавляем натертые сыры и хорошо перемешиваем до однородной массы!
