Салат "Грибной пенёк"

Изображение:

Время приготовления:
60

Вкусы:
нежный, сытный, овощи, грибы, яблоки, орехи

Ингридиенты:

• -4 моркови(отварить)
• -3 картофелины(отварить)
• -3 зеленых яблока(кислых)
• -4 яйца вкрутую
• -150гр отварных грибов(у меня шампиньоны в собственном соку)
• -300гр отварного куриного филе
• -10 грецких орехов
• -майонез по вкусу
• -соль по вкусу
• -листья салата и маслины(по желанию,для украшения)

Способ приготовления:

• Морковь,яйца и картофель очистить и натереть на крупной тёрке.Подсолить овощи и яйца по вкусу.
• Куриное филе нарезать кубиками,подсолить.
• Яблоко нарезать дольками и опустить в подсоленую воду(это предохранит их от потемнения).
• Ядра орехов порубить ножом.
• На порционную тарелку выложить листья салата,установить кулинарное кольцо(за его неимением можно воспользоваться обрезанной консервной банкой).
• Выложить салат слоями(их поочередность можно нарушить): морковь,майонез,яйца,картофель,майонез,курица,яблоко,нарезанные грибы и рубленные орехи.
• Снять кулинарное кольцо и украсить салат по желанию маслинами.
• Поместить салат в холодильник на пару часов.