Печенье сливочно-шоколадное

Изображение:

Вкусы:
рассыпчатый сливочный шоколадный

Ингридиенты:

• 150 г сливочного масла
• 3 ст. ложки сметаны
• ? ст. сахара
• 1 ст. лож. ванильного сахара
• 1 яйцо
• 0,5 ч.л. разрыхлителя
• 2 ст. муки
• щепотка соли
• 50 г темного шоколада

Способ приготовления:

• Противень застелить бумагой для выпечки.
• Муку смешать с разрыхлителем и просеять.
• Шоколад растопить на «бане».
• Размягченное сливочное масло тщательно растереть с сахаром, ванильным сахаром и солью. Вбить яйцо, далее добавить сметану, затем муку и замесить тесто.
• Разделить тесто на две равные части, в одну из которых, добавить шоколад и быстро перемешать до однородности.
• Чайной ложкой брать часть светлого теста и часть темного и выкладывать на противень комочками, на значительном расстоянии друг от друга, т.к. при выпечке тесто растечется в лепешечки. А можно аккуратно слегка смешать темное и светлое тесто, не до однородности и просто брать ложкой (я так и сделала), но только осторожно иначе тесто просто окрасится в шоколадный цвет.
• Выпекать при 180 С минут 15 (+ - 2-3 минуты).
• Приятного аппетита!