Творожно-клюквенный пирог с шоколадом по-новому

Изображение:

Вкусы:
творог клюква шоколад вкусно сладко в меру

Ингридиенты:

• Творожный слой:
• 500 г творога
• 125 г сливочного масла
• 150 г сахара
• 3 яйца
• 75 г манки
• 100 г муки
• 1 чайная ложка гашеной соды
• 1,5-2 стакана клюквы
• Шоколадный слой:
• 100 г горького шоколада
• 100 г сливочного масла
• 100 г сахара
• 2 яйца
• 75 г муки

Способ приготовления:

• Сначала сделать творожную основу. Для этого яйца взбить с сахаром, добавить творог и размягченное масло, перемешать.
• Всыпать муку с манкой, добавить гашеную соду, тщательно перемешать.
• В последнюю очередь аккуратно примешать клюкву.
• Выложить творожное тесто в форму.
• Для шоколадного слоя растопить на водяной бане (или в микроволновке) масло с шоколадом, добавить сахар, слегка взбитые яйца и муку. Перемешать.
• Осторожно, нежно вылить шоколадную массу на творожную основу.
• Выпекать при 190 градусах примерно 1 час 10 минут.
• Угощайтесь!