Хлебный банановый пудинг

Изображение:

Вкусы:
хлебный, сладкий, воздушный, нежный, банановый

Ингридиенты:

• 200 грамм белого хлеба
• 1/3 стакана тёплого молока
• 2 ст л сливочного масла
• 2 ст л мёда
• 2 ст л бананового сока сока
• 1 крупный банан
• 1 яйцо
• 2-3 ст л сливок
• 1 ч л коричневого сахара
• горсть орехов ( у мень кешью)

Способ приготовления:

• Режем хлеб на мелкие кусочки и заливаем его молоком, так, чтобы весь хлеб пропитался ( но не плавал в молоке!!)
• На сковороде растапливаем масло, мед и сок. Режем мелко банан и добавляем в карамель. Даем загустеть.
• Смешивам хлеб и карамельно-банановую смесь, перемешиваем и выкладываем в форму (смазанную маслом)
• Яйцо хорошо взбиваем и добавялем сливки. Взбиваем еще несколько минут.
• Выливаем яичную смесь на хлеб , посыпаем сахаром и дроблеными орешками.
• Выпекать в духовке при 170-180 градусах 30 минут. Или пока не пропечется. Готовность проверять, так же как и у пирога.