Салат "Огненное кольцо" от дрессировщиков.
Изображение: 
Время приготовления:
20
Ингридиенты:
- Перец консервированный
- Красный, резаный - 2 чайные чашки
- Капуста, не кислая, а квашеная, сладкая – полчашки.
- Рис рассыпчатый отварной -1 чашка.
- Зелень/петрушка и кинза/- полчашки
- Мелко натёртая морковь – полчашки.
- Масло оливковое – 4 столовых ложки.
- 100 грамм сыра Дор Блю.
- Помидор 1 шт. с мякотью,
- нарезанный кубиками.
- Посыпать помидор чёрным перцем.
- Добавить щепотку соли и сахара.
Похожее блюдо:
Итальянский салат с макаронами.
Способ приготовления:
- Обжариваем морковь и лук на масле 1-2 минуты.
- Перемешиваем быстро, чтобы не подгорело.
- Соединяем зажарку из моркови и зелени с рисом.
- Даём рису настояться,
- Чтобы масло впиталось.
- Выкладываем резаный перец кольцом.
- Сыр и помидор режем кубиками.
- Перемешиваем с рисом,
- поджаркой и капустой.
- Добавляем остальной красные перец,
- Режем его тоже кубиками.
- Сверху украшаем зеленью и кусочками сыра.
- Отмечу отличное сочетание
- красного маринованного перца с голубым сыром.
