Слоёная кулебяка с рыбой

Изображение:

Вкусы:
слоёное тесто, рыба

Ингридиенты:

• 1 уп слоёного теста (400 г)
• 1 яйцо
• 600 г филе телапии
• 2 ст л лимонного сока
• 4 ст л панировочных сухарей
• соль
• перец

Способ приготовления:

• Слоёное тесто разморозьте при комнатной температуре.
• Филе рыбы вымойте, сбрызните лимонным соком, приправьте солью, перцем.
• Тесто раскатайте в прямоугольник.
• Рыбу присыпьте сухарями и выложите на тесто. Тесто заверните и защипите (или защипайте?) края.
• Сделайте несколько проколов вилкой.
• Взбейте яйцо и смажьте им пирог.
• Противень застелите бумагой для выпечки. Выложите кулебяку.
• Выпекайте при 175 градусах минут 25-30.
• Приятного аппетита!