Кура в овощном "рагу"

Изображение:

Ингридиенты:

  • кабачки
  • баклажаны
  • лук
  • кортофель
  • курочка
  • чеснок
  • соль
  • перец

Похожее блюдо:
Курица с рулетиками из теста

Способ приготовления:

  • все овощи нарезать на произвольные кусочки,выложить на противень,залить маслом,посыпать солью и перцем и перемешать.отдельно разделать курочку(я снимаю шкуру),разрезать,вдоль грудки,на попалам,немного придавить и уложить на овощи,так,чтобы она на половину своей толщины была в овощах.поставить в духовку на 200 градусов,выпекать до готовности курицы и картошки.Приятного аппетита!