Салат с крабами в фужерах
Ингридиенты:
- Крабы свежие 60 г, капуста белокочанная 40 г, майонез 10 г, кетчуп 10 г, лимон 1/6 шт., маслины 3 г, зелень 1 г.
Похожее блюдо:
Торт-салат
Способ приготовления:
- Крабы отварить в подсоленной и подкисленной воде до готовности, отобрать мясо от панцирей и нашинковать соломкой (у консервированных удалить жесткие пластины). Капусту нашинковать мелкой соломкой и слегка перетереть. Крабы и капусту смешать с майонезом и кетчупом и положить в широкий фужер. На стенку повесить дольки лимона. В центр салата воткнуть очищенную от косточки маслину и веточку зелени.
