Избитая " Грибная поляна " с дополнениями

Изображение:

Ингридиенты:

• Сыр типа "Маасдам" - 200 гр,
• Морковь сырая, вареная или корейская(по вкусу) - 2 шт,
• Огурцы свежие,можно маринованные - 2 шт,
• Куриная грудка(копченая)
• шампиньоны цельные консервированные - 1 банка,
• картофель отварной - 2 шт,
• яйца вареные - 3 шт,
• зеленый лук,зелень
• майонез,соль, перец,чеснок

Способ приготовления:

• Маринуем грибочки
• Много-много ядреного чеснока, пропускаю через пресс, солю, перчу, добавляю чуть-чуть лимонного сока, смешиваю с растительным маслом (небольшое количество). И все это перемешиваю с грибами, накрываю крышечкой и оставляю минимум на 2 часа(лучше на ночь). Когда замаринуется, аккуратненко убираю излишки чеснока и готовлю салат.
• Салат укладывается слоями.
• Глубокую салатницу смазать растительным маслом, шляпками вниз уложить предварительно замаринованные грибы, чтобы заполнилось все дно салатницы.
• Лук и другую зелень очень мелко порезать, выложить на грибы,полить майонезом.
• Морковь натереть на мелкой терке.
• Огурчики натереть на крупной терке, посолить, слегка отжать, чтобы салат не поплыл, полить слой майонезом.
• Затем выложить слой мелко порезанной курицы, снова майонез
• Сыр натереть, майонез
• Картофель натереть,майонез
• Яйца на крупной терке, майонез.
• Слои укладывать плотно, слегка утрамбовывая, по вкусу солить и перчить (кроме сыра).
• Салат убрать на 12 часов в холодильник.
• Безусловно, Вы можете фантазировать. Приятного аппетита.