Куриные рулетики в сюртучках (вариант)

Изображение:

Время приготовления:
60

Вкусы:
куриное, филе, сочные, овощи, аромат, приправ

Ингридиенты:

• Куриное филе- 3грудки
• Помидор-2-3шт.
• Кабачок-2-3шт.
• Зелень
• чеснок
• карри. перец. соль
• сыр-50гр.
• майонез
• Шпажки

Способ приготовления:

• Куриные грудки разделить на половинки и каждую половинку разрезать поперек на две отбивные. Я кладу на доску, прижимаю ладошкой и с толстого края грудки, разрезаю вдоль на пополам.
• Каждую отбивную посолить, посыпать карри и перцем, сложить друг на дружку стопочками и дать время пропитаться специями.
• Нарежьте кабачки вдоль пластинками толщиной-0,5см.. посолите, можно обжарить слегка на сковороде или в микроволновке прогреть, чтобы они стали эластичными и хорошо сворачивались.
• Нарежьте помидоры тоненькими полумесяцами.
• Зелень и чеснок мелко порубите.
• На филе посыпьте чесночок, разложите помидорки. посыпьте зелень и сверните рулетиком.
• На подготовленный кабачок нанесите тоненьким слоем майонез, посыпьте чесночком и заверните куриный рулетик в сюртучок из кабачка, нанижите на шпажку и сверху посыпьте сыром. Уложите все рулетики в форму и поставьте запекаться.
• Когда сыр зарумянится, можно подавать шашлычки к столу.