Томатная окрошка с тофу

Время приготовления:
35

Вкусы:
ароматная

Ингридиенты:

• - помидоры - 3 стакана
• - тофу - 230г
• - томатный сок - 2 стакана
• - 1 огурец - 1 шт.
• - зеленый перец - 1/3 стакана
• - зеленый лук - 1/2 стакана
• - петрушка (зелень) - 1.5 ст.л.
• - оливковое масло - 1 ст.л.
• - красный винный уксус - 1 ст.л.
• - соль - 1 ч.л.
• - чеснок (сухой молотый) - 2/4 ч.л.
• - базилик - 1/2 ч.л.
• - реган - 1/2 ч.л.
• - черный перец - 1/2 ч.л.

Способ приготовления:

• Очистить от кожицы и нарезать помидоры. Тофу нарезать мелкими кубиками. Огурец очистить от кожуры и семян. Мелко измельчить зеленый перец, лук и петрушку. В подготовленной емкости смешать все необходимые продукты. Готовую окрошку подавать охлажденной.