экстрим

Ингридиенты:

• 50 грамм абсента
• - 100 грамм апельсинового сока
• - коньячный бокал
• - бокал для коктейлей

Способ приготовления:

• в низкий круглый стакан наливается 100 грамм апельсинового сока, сверху на него кладётся боком коньячный бокал, в который наливается 50 грамм абсента. Абсент поджигается. Коньячный бокал нужно не быстро крутить (чтобы нагревался равномерно и не треснул). Когда начнут появляться жёлтые языки пламени (секунд через 10-15), абсент выливается в сок и стакан с полученной смесью накрывается перевёрнутым коньячным бокалом. Нужно подождать пока абсент погаснет. После этого коньячный бокал снимается, и также ВВЕРХ НОГАМИ (!) ставится на салфетку, под него просовывается коктейльная трубочка. Стакан с абсентом-соком выпивается залпом (сразу, пока тёплый), после чего (самое главное!!!) нужно сделать 2-3 глубоких вдоха через трубочку из-под коньячного бокала.
• 2) Ну а кто хочет совсем улететь вот рецепт с некоторыми изменениями!
• Наливаем 35 мл абсента в коньячный фужер.
• сок наливаем в стакан, для виски.
• Коньячка боком кладётся на стакан, поджигаем абсент и крутим фужер (что бы
• фужер не лопнул делаем это аккуратно вспомните как вы в школе нагревали препараты в склянках на уроке химии).
• Горящий Абсент БЫСТРО переливается в стакан, плавно поднимая коньячку вверх,
• и быстро накрываем ей стакан, фужер плотно закрывает стакан и абсент тухнет.
• После фужер НАКЛОНЯЕМ, и в образовавшуюся щель вставляем трубочку, курим пары.
• Пока человек курит пары, в блюдце поджигается заранее заготовленный сахар,
• подготавливается так:
• В центр БЛЮДЦА КЛАДЁТСЯ ДВА КУБИКА САХАРА ОДИН НА ДРУГОЙ, пропитывается
• абсентом до образования лужици в ямке для кружечки( находиться в середине).
• вот клиент всё скурил, подымаете коньячку и пьёт абсент залпом(если с соком)
• Когда клиент допивает вы этой-же коньячкой постепенно водя над плавившимся сахаром накрываете тем самым тушите только будьте осторожны делайте очень аккуратно чтоб коньячка не лопнула
• За 5 см до блюдца должен быть взрыв в виде вспышки газов, выглядит неплохо со стороны!
• И снова подсовывается трубочка и куриться.
• Все улетаете в облака будет немного горчить так что следует закусить кусочком сахара!