Сырный паштет

Изображение:

Ингридиенты:

• 200 гр. творога
• 200 гр. крем-сыра
• 100 гр. сыра Горгонзола
• 5 ломтиков бекона
• соль, перец
• зелень

Способ приготовления:

• Бекон обжариваем с двух сторон до хрусткости, перекладываем на тарелку застеленную бумажным полотенцем, даем жиру впитаться, затем мелко крошим
• Творог протираем через сито, добавляем к творогу крем-сыр и мелко нарезанную Горгонзолу, перемешиваем
• Добавляем с сырной массе соль, перец по вкусу и бекон, (оставляем немного бекона для посыпки) перемешиваем
• В жаростойкую форму выкладываем сырную массу и ставим в разогретую до 180 С духовку минут на 20
• Достаем из духовки посыпаем мелко нарубленной зеленью и оставленным беконом
• Подаем как горячую закуску с любыми видами хлебо-булочных изделий
• Вот и все, приятного всем аппетита!