омлет по испански

Время приготовления:
20

Ингридиенты:

• 8яиц
• по 1 красному и зеленому перцу
• 1 луковица
• 1 зубчик чеснока
• 75г сметаны или сливок
• 50г черных оливок без косточек
• перец соль
• 1 ч л муки

Способ приготовления:

• нарежте перцы тонкими полосками, лук-тонкими кольцами, измельчите чеснок
• перец обжарте на сковородке 10мин на медленном огне
• взбейте яйца со сметаной и мукой, добавив перец , чеснок и соль
• на разогретую сковородку влейте яичную смесь,затем выложите перец,лук и оливки и жарте