Лёгкий салат с клубникой, манго и китайской капустой
Изображение: 
Время приготовления:
10
Вкусы:
кисло-сладкий, ароматный, освежающий
Ингридиенты:
- Китайская капуста 6 листов
- манго (половина фрукта)
- клубника 100 г
- орехи (горсть)
- лимонный сок 1 ст. л.
- сахар 1 ч. л.
- оливковое масло 2 ст. л.
- соль
- перец
Похожее блюдо:
Салат с куриным филе и огурцами в апельсине
Способ приготовления:
- Манго нарезать кубиками. Мой фрукт оказался не слишком спелым, я его просто натёрла на крупной тёрке для корейской моркови.
- Китайскую капусту нарезать тонкой лапшой, только верхнюю часть листьев без кочерыжек.
- Клубнику нарезать пластинками.
- Для соуса смешать лимонный сок, сахар и оливковое масло.
- Салат осторожно смешать и полить заправкой. Посолить и поперчить по вкусу. Свеху посыпать рубенными орешками (у меня кешью).
- Приятного аппетита!
