Лёгкий салат с клубникой, манго и китайской капустой

Изображение:

Время приготовления:
10

Вкусы:
кисло-сладкий, ароматный, освежающий

Ингридиенты:

• Китайская капуста 6 листов
• манго (половина фрукта)
• клубника 100 г
• орехи (горсть)
• лимонный сок 1 ст. л.
• сахар 1 ч. л.
• оливковое масло 2 ст. л.
• соль
• перец

Способ приготовления:

• Манго нарезать кубиками. Мой фрукт оказался не слишком спелым, я его просто натёрла на крупной тёрке для корейской моркови.
• Китайскую капусту нарезать тонкой лапшой, только верхнюю часть листьев без кочерыжек.
• Клубнику нарезать пластинками.
• Для соуса смешать лимонный сок, сахар и оливковое масло.
• Салат осторожно смешать и полить заправкой. Посолить и поперчить по вкусу. Свеху посыпать рубенными орешками (у меня кешью).
• Приятного аппетита!