Мусс из зефира с клюквенным соусом
Изображение: 
Вкусы:
сладко-кислый
Ингридиенты:
- сметана 25-30% 200г
- зефир 100г
- Для соуса: 1 стакан клюквы
- яблоко 1 шт
- половина апельсина
- сахар 2 ст л
Похожее блюдо:
Мороженое (кулфи)
Способ приготовления:
- Сметану охладить, налить в чашу блендера, взбивать в течение 1 минуты.
- Разломать зефир на кусочки, понемногу добавлять к сметане, пока масса не загустеет. Должна получиться консистенция густого крема.
- Выложить массу в бокалы или креманки. Можно охладить.
- Для соуса: поместить в блендер клюкву, очищенное яблоко, апельсин (можно с кожурой, по вкусу), сахар, взбить.
- Приятного аппетита!
