Каталог » Салаты » Из рыбы и морепродуктов » Салат с фасолью и селёдкой

Салат с фасолью и селёдкой

Изображение:

Время приготовления:
15

Вкусы:
необыкновенный, селёдочный, грибной, пикантный, яблоко, фасоль, морковь, шампиньоны

Ингридиенты:

  • фасоль 240 г
  • селёдка 250 г
  • морковь 1-2 шт.
  • шампиньоны 300 г
  • лук зелёный
  • яблоко 2 шт.
  • сок лимона
  • майонез 1 ст. л.
  • укроп (по желанию)

Похожее блюдо:
Салат "Братья по-разуму"

Способ приготовления:

  • С фасоли ( у меня баночная, крупная) слить жидкость. Маринованные шампиньоны (если крупные) нарезать соразмерно фасоли.
  • Яблоки (лучше кислые)очистить и нарезать кубиками, полить лимонным соком, чтобы не потемнели. Морковь отварить, остудить и нарезать , так же, кубиками.
  • Филе селёдки промокнуть бумажной салфеткой и нарезать небольшими кусочками.
  • Смешать все ингредиенты, посыпать нарезанным зелёным луком, по желанию можно добавить зелень укропа, заправить салат ложкой майонеза, перемешать, солить не надо.