Необычные блины и три начинки к ним

Изображение:

Вкусы:
соленый, сытный, чесночный, нежный

Ингридиенты:

• Тесто:
• 700 мл кислого молока или сыворотки
• 350 гр муки
• 2 яйца
• 3 ст.л крахмала
• 1 ч.л соли
• 2 ч.л. сахара
• 1 ч.л. соды
• 100 гр творога
• Начинка №1:
• куриное филе-200 гр
• лук репчатый-1/3 головки
• шампиньоны свежие-100 гр
• лук зеленый
• сметана-0,5-1 ст.л
• петрушка
• соль
• перец черный
• Начинка №2:
• Сыр-50 гр
• Крабовые палочки-100 гр
• Майонез
• Начинка №3:
• колбасный сыр-180 гр
• чеснок-1 большой зубчик
• майонез/сметана

Способ приготовления:

• Делаем тесто, смешиваем кислое молоко, муку, яйца, творог, добавляем соль, кражмал, сахар, соду, взбиваем миксером или вручную
• Печем блины с 2-х сторон на растительном масле
• Для начинки №1 мелко режем свежие грибы, курицу, лук и петрушку, все обжариваем 3-5 минут, добавляем сметану, тушим еще 3 минуты.
• Для начинки №2 мелко режем крабовые палочки, сыр трем на мелкой терке, добавляем майонез.
• Для начинки №3 трем колбасный сыр на крупной терке, выдавливае зубчик чеснока, добавляем смесь сметаны и майонеза.
• Начинки намазываем на половину блина, складываем дважды, чтоб получились треугольнички
• Приятного аппетита