Нутрия со сливочным маслом
Ингридиенты:
- Мякоть нутрии—100 г, масло сливочное — 30 г, яйцо, хлеб пшеничный — 30 г, жиры для жарки — 20 г, соль по вкусу.
Похожее блюдо:
фантазия
Способ приготовления:
- Мякоть нутрии отбить, нафаршировать сливочным маслом, смочить в яйце, обвалять дважды в сухарях. Жарить в большом количестве жира до образования поджаристой корочки. Довести до готовности в духовом шкафу.
- На гарнир подать зеленый горошек, жареный картофель, отварную фасоль.
