ТВОРОЖНЫЙ ТОРТ С ГРУШАМИ

Изображение:

Вкусы:
сладкий

Ингридиенты:

• форма разьёмная диаметром 20см
• 250г кукурузных хлопьев
• 450г консервированных груш
• 1 банка вареной сгущёнки
• 15г желатина
• 50 мл холодной воды для желатина
• 3 пачки по 250г сливочного сыра(филадельфия) или творог
• 75г сливочного масла
• 300мл сливок
• 2ст.л сахарной пудры
• 2 пакетика закрепителя сливок.
• фольга(но лучше без неё очень трудно торт вытаскивать)
• вишни и шоколад для украшения.

Способ приготовления:

• и так,увидела оригинал этого тортика и очень захотелось попробовать,но не нашла ореховой пасты с нугой,заменила сгущёным молоком,и так приступаем:
• кукурузные хлопья измельчить и смешать с растопленым сливочным маслом.
• с груш слить сок.
• желатин замочить в холодной воде.
• сливочный сыр взбить с сгущёным молоком.
• сливки с сахарной пудрой и закрепителем для сливок.
• груши порезать на пластины.
• берём форму,застилаем пищевой плёнкой.
• сок с груш подогреть и развести в нём желатин.
• половину желатина вылить в хлопья и замесить тесто.
• это тесто выкладываем кукурузное тесто и равномерно распределить,сверху кладём порезаные груши.
• желатин тот что остался вылить в творожную массу и перемешать,вылить массу на груши,поставить в холодильник и дать немного застыть,потом выкладываем сливки и ещё на 15 минут в холодильник.
• в это время делаем шоколадную ленту.
• шоколад растопить и через бумажный пакет рисуем ленту на бумаге для выпечки,когда застынет прилепить к торту.
• сверху украшаем вишнями.
• приятного чаепития!