Дешево и сердито

Время приготовления:
20

Вкусы:
мамин

Ингридиенты:

• 3 средние картофелины
• 1 большая морковь
• 1 луковица
• 1/3 стакана зеленого горошка (свежего или мороженого)
• 1 стакан мелко нашинкованной капусты
• любимая зелень (петрушка, укроп, кинза, лук)
• 200 гр сметаны
• соль

Способ приготовления:

• Закипятить воду.
• В кипяток опустить порезанный кубиками картофель.
• Закипело - капусту.
• Закипело - мелко потертую морковку и мелко порезанный лук.
• Закипело - посолили.
• Варить 5 мин. Добавить горошек.
• Варить 5 мин. Добавить сметану.
• Подержать на малюсеньком огне до готовности картофеля (7-10 мин.)
• Добавить мелко рубленую зелень, выключить огонь, дать постоять 5 мин.