Суп сладкий из черники с клецками
Вкусы:
сладкий, черничный
Ингридиенты:
- Черника 120, сахар 40, крахмал картофельный 3, цедра лимонная 0,3, для клецек: мука пшеничная 30, молоко 15, сахар 2, яйцо 1/2 шт.
Похожее блюдо:
Суп "Минестрони"
Способ приготовления:
- В кипящую воду кладут сахар, лимонную цедру, перебранную и промытую чернику и варят до готовности. Затем вливают
- разведенный холодной водой крахмал и лимонную кислоту, дают
- вскипеть и охлаждают. Подают суп с клецками, сваренными
- отдельно.
