Бисквит "Розовый вечер"

Изображение:

Вкусы:
нежный, не приторный, с кислинкой, ягодный

Ингридиенты:

• Кисель ягодный 150 гр
• Овсяные хлопья 1 ст
• Манная крупа 1 ст
• Сыворотка 1 ст
• Яйца 2 шт
• Маргарин 100 гр
• Разрыхлитель 1,5 ч.л
• ********
• Смородина красная 300 гр
• Сахар для ягод 2 ст.л
• Желе для торта (быстрозастывающее) 1 пак (8 гр)

Способ приготовления:

• Смешать в чашке манку с овсяными хлопьями и залить сывороткой. Оставить в холодильнике на 2 часа.
• Подготовим смородину:
• Засыпаем сахаром, чтобы дали ягоды сок.
• Взбить яйца.
• Маргарин подогреть до сметанообразной консистенции.
• Достаем овсяно-манную смесь и смешиваем с маргарином, киселем, разрыхлителем с помощью миксера.
• В процессе вымешивания постепенно добавляем яйца и все тщательно вымешиваем.
• Формочки смазать растительным маслом и заполнить их 1/2 тестом.
• Ставим в теплую духовку, выпекаем при температуре 200 гр 15 мин до легкого "румянца".
• Готовые изделия переворачиваем и охлаждаем.
• Со смородины в стакан (250 гр) сливаем выделившийся сок и доливаем его водой.
• На полученной жидкости варим желе по инструкции.
• Охлажденные бисквиты заполняем смородиной (отцеживая ложкой лишнюю жидкость) и заливаем желе (желе охлаждать не нужно).
• Минутку,две ждем и готово!
• Приятного чаепития!