Закусочный рулет

Изображение:

Время приготовления:
30

Вкусы:
сыр, чеснок, крабовые зелень

Ингридиенты:

• 250 г майонеза
• 4 яйца
• 100 г сыра
• 3 ст л с горкой муки
• зубок чеснока
• 100 г крабовых палочек
• 30 г укропа (или другой зелени, которую Вы любите)

Способ приготовления:

• 4 яйца взбиваем венчиком, добавляем половину майонеза и перемешиваем.
• Просеиваем муку.
• В муку вводим постепенно яично-майонезную смесь, тщательно перемешивая.
• Противень смазываем маслом, посыпаем мукой и выливаем тесто, разравниваем ложкой и ставим в разогретую до 200 градусов духовку.
• Выпекаем 15-20 минут.
• Начинка: Сыр и крабовые палочки натереть на крупной тёрке, зелень измельчить и смешать. Чеснок пропустить через пресс и смешать с оставшимся майонезом. Заправляем сырную начинку.
• Готовый корж горячим сворачиваем рулетом, остужаем до тёплого состояния.
• Затем снова разворачиваем, промазываем начинкой и снова сворачиваем рулетом.
• Приятного аппетита!