Говядина - сюрприз

Время приготовления:
30

Ингридиенты:

  • 1 говядина вырезка 0,160
  • 2 язык говяжий отварной 0,100гр
  • 3 горчица 0,010гр
  • 4 соль перец

Похожее блюдо:
Кальар фршированный по Камчатски

Способ приготовления:

  • Вырезку отбиваем до 0.5 0,7 см,солем, перчем,смазываем горчицой с одной стороны. Отрезаем брусочком языка и заварачиваем в вырезку в виде рулета, обжариваем со всех сторон. Доводим до готовности в духовом шкафу