Котлетки"ТОЛЬКО для СВОИХ"
Изображение: 
Ингридиенты:
- говядина 500г.
- свинина 300г.
- баранина 300г.
- лук 3шт.
- чеснок
- хлеб белый
- сливки
- зелень
- картофель 3-4шт.
- грец.орехи горсть
- майонез 2ст.л.
- черри
- оливки
- перец чер.мол.
- чили
- соль морская
- масло сл.
- масло раст.
Похожее блюдо:
Заливная рыба(вариант)
Способ приготовления:
- Вы скажите"ОПЯТЬ котлетки!?" ДА!!!!!И спешу поделиться.
- Итак,приступим!
- Мяско свежее и охлажденное.Перекрутили на мясорубке 2 раза,добавляем лук,чеснок,хлеб(в сливках)картофель на терке,майонез,тщательно перемешали.Затем желтки,зелень петрушки,перец,соль,орехи(меленько порубленные)опять хорошенько вымесили .Несколько раз подбросили и плюхнули(так НУЖНО!!!меня научили)
- Приготовили оливки,черри,сл.масло.Разогрели сковородку(очень сильно)Делаем крупные котлетки,а в серединку кладем черри или оливку,сл.масло.И на сковородку,с одной стороны 2-3мин,перевернули и накрыли крышкой(2-3мин.)Кладем на салфетку,чтобы убрать жир.Все готово!Можно кушать!
