Печенье "Лепестки лотоса"

Изображение:

Время приготовления:
90

Вкусы:
сладкий

Ингридиенты:

• мука - 500г
• миндаль - 250г
• маргарин (масло сливочное) - 250г
• яйцо - 2 шт.
• сахарный песок - 350г
• сода - 1 ч.л.
• корица - 1 ч.л.
• шоколад - 10г
• мармелад - 10г

Способ приготовления:

• Масло (или как советуют в оригинале маргарин) размягчить и растереть с сахаром и яйцами.
• Миндаль слегка подрумянить, измельчить, смешать с масляно-яичной смесью, а затем с мукой и содой. Добавить корицу.
• Тесто перемешать, раскатать в жгут диаметром 3-4 см, завернуть жгут в пленку и поместить на 1-2 часа на холод (в морозилку).
• Затем нарезать тонкими ломтиками и выпекать около 10 минут в разогретой до 200* духовке.
• Каждое печенье украсить капелькой разогретого шоколада или кусочками мармелада.
• Из половины указанных продуктов у меня получилось более полусотни хрустящих печенинок.