салат из картофеля с мидиями

Время приготовления:
60

Вкусы:
кислый, маринованный

Ингридиенты:

• 2 вареных картофелины среднего размера
• 400 гр мидий (мороженных)
• 2 лимона
• 1 луковица
• 1/2 граната (зерна)
• уксус
• соль
• майонез

Способ приготовления:

• 1.Мидии разморозить и тщательно помыть (я раскрываю каждую),немного посолить и залить лимонным соком, отставить минут на 30.
• 2.Вареный картофель нарезать кубиками.
• 3.Лук нарезать тонкими полукольцами и замариновать в уксусе (с водой)
• 4.Картофель, маринованные мидии, маринованный лук смешать и заправить майонезом. Выложить в салатник и щедро посыпать гранатовыми зернами.
• Приятного аппетита!