Драники "Воздушная фантазия"- три в одном.

Изображение:

Время приготовления:
30

Вкусы:
воздушный, нежный, овощной, куриный

Ингридиенты:

• 300гр.кабачка
• 300гр.тыквы
• 300гр.куриного фарша
• 1 яйцо
• 2 ст.л.муки
• 1 головка репчатого лука
• 3 зубчика чеснока
• растительное масло
• соль по вкусу
• зелень укропа

Способ приготовления:

• Кабачок натереть на крупной терке,посолить и дать немного постоять,чтобы образовался сок,который надо отжать.
• Тыкву натереть на мелкой терке и проделать тоже самое,что и с кабачком.
• Подготовить фарш:прокрутить через мясорубку курицу,добавить соль,черный перец,репчатый лук,чеснок,мелкопорубленную зелень укропа.
• В отжатый кабачок добавить половину яйца(яйцо взбить и разделить пополам),1ст.л. муки.Тщательно размешать.
• В отжатую тыкву также добавить 1/2 яйца и 1ст.л. муки.
• В разогретую сковороду налить растительное масло,выложить ложкой тыквенную массу,немного прожарить под крышкой.Затем на тыквенные оладьи положить куриный фарш,а сверху закрыть кабачковой массой.Жарить под крышкой 15-20 минут при небольшой температуре,сначала со стороны тыквы,затем со стороны кабачка.
• Выложить на тарелку,украсить зеленью,овощами.