Макароны с курочкой в сливочном соусе

Вкусы:
вкуcно

Ингридиенты:

• 2 ст. л. оливкового масла,
• 4 филе куриных грудок,
• 200 г копченого нарезанного бекона,
• 0,5 стакана сухого белого вина,
• 200 г замороженного зеленого горошка,
• 200 мл сливок жирностью 30%,
• 400 г макарон пенне.

Способ приготовления:

• Отварить макароны в подсоленном кипятке. В глубокой сковороде с антипригарным покрытием разогреть масло, положить куриные грудки и высыпать бекон. Жарить на сильном огне 4 мин.
• Перевернуть куриные грудки, перемешать бекон, затем влить вино и дать ему покипеть на сильном огне, пока оно практически не испарится.
• Добавить горошек, сливки и пенне, приправить и хорошенько размешать. Накрыть сковороду крышкой и готовить еще 4 мин., чтобы курица полностью прожарилась.
• Сразу же подать на стол.
• Совет: Вместо курицы можно использовать филе лосося: его надо обжаривать по 3 мин. с каждой стороны, а бекон не использовать