Грибы в пивном кляре
Изображение: 
Ингридиенты:
- 8 средних шампиньонов
- 100мл пива
- 1 яйцо
- 80г тертого сыра
- соль
- мука
- зелень
- раст.масло для жарки
Похожее блюдо:
Осминожки в томатно-сливочном соусе
Способ приготовления:
- Приготовить смесь из пива,сыра,яйца и муки.Должно получиться не слишком густое тесто.
- Отделить шляпки от ножек.Шляпки обмакивать в тесто и жарить до готовности.Обсушить.
- Ножки грибов смешать с оставшимся кляром и испечь лепешку.
- На блюдо положить лепешку,посыпать зеленью и выложить грибы.
