Грибы в пивном кляре

Изображение:

Ингридиенты:

  • 8 средних шампиньонов
  • 100мл пива
  • 1 яйцо
  • 80г тертого сыра
  • соль
  • мука
  • зелень
  • раст.масло для жарки

Похожее блюдо:
Ракушки Морские

Способ приготовления:

  • Приготовить смесь из пива,сыра,яйца и муки.Должно получиться не слишком густое тесто.
  • Отделить шляпки от ножек.Шляпки обмакивать в тесто и жарить до готовности.Обсушить.
  • Ножки грибов смешать с оставшимся кляром и испечь лепешку.
  • На блюдо положить лепешку,посыпать зеленью и выложить грибы.