Гусь праздничный
Ингридиенты:
- 1 средний гусь,
- 300 г намоченного в молоке батона,
- 2 луковицы,
- 3 отварных яйца,
- зелень петрушки,
- базилик,
- соль,перец.
Похожее блюдо:
блинчики с грибами и луком
Способ приготовления:
- Тушку среднего гуся натереть солью и перцем.
- Гусиный жир порезать и смешать с батоном.
- Затем добать измельченный лук, яйца, петрушку и базилик. Хорошо перемешать и начинить подготовленную тушку. Отверстие зашить.
- Жарить в духовке при средней температуре до готовности.
- Приятного аппетита!
