салат "Весенний"

Изображение:

Время приготовления:
15

Вкусы:
огурец, редис, сметана, зелень, яйцо

Ингридиенты:

• 150-200 г редиса
• 2 средних огурца
• 2 ст л сметаны
• 0,5 ч л сока лимона
• 1 ст л уксуса
• зелень укропа, петрушки
• соль
• 1 яйцо

Способ приготовления:

• Овощи вымыть и осушить.
• Редис нарезать тонкими пластинкми.
• Огурец нарезать тонкими ломтиками.
• Вымытую и высушенную зелень измельчить.
• Смешатьовощи. Немного посолить.
• Сметану перемешать с лимонным соком и заправить салат.
• Вскипятить воду, добавить в неё столовую ложку уксуса. В миску разбить яйцо и аккуратно перелить в кипящую на медленном огне воду, собирая белок вокруг желтка ложкой.
• Сваренное яйцо выложить сверху на салат.
• Приятного аппетита!