Манник с яблоком,курагой и цедрой лайма

Изображение:

Вкусы:
десерт, полдник, к чаю

Ингридиенты:

• *1 стак.кефира
• *1 стак.манки
• *1 стак.сахара
• *0,5 стак.муки
• *0,5 ч.л. соли
• *0,5 ч.л. соды
• *0,5 пачки маргарина
• *1-2 яйца
• *2-3 яблока
• *горсть кураги
• *1 лайм

Способ приготовления:

• *Замачиваем манку в кефире и оставляем набухать на 1 час.С лайма снимаем цедру,яблоки очищаем и нарезаем брусочками,курагу нарезаем мелким кубиком.
• *К манке довавляем соду и поливаем соком половинки лайма,муку,перемешиваем.Кладём два яйца,сахар,соль и вымешиваем.
• *Всыпаем яблоки,курагу и цедру,перемешиваем.Выкладываем в форму и выпекаем 40-50 минут на среднем огне.
• *ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!