Салат "Кармен"
Изображение: 
Ингридиенты:
- 150 г - помидоры (1 шт большая)
- 250 г - баклажаны
- 100 г - шампиньоны (у меня консервированные резанные)
- 200 г куриного мяса
- 100 г сыр
- 2-3 зб - чеснок
- майонез, растительное масло, соль, зелень
Похожее блюдо:
Порционный салат "Ильмень"
Способ приготовления:
- Курицу отварить. Остудить. Порезать кубиками.
- Шампиньоны (у меня из банки) чуть обжарила. По рецепту не надо.
- Баклажаны порезать кубиками (я не чистила) и обжарить на растительном масле. В конце добавить подавленные чеснок. Остудить.
- Помидор порезать кубиками.
- Соединить все ингредиеты. Добавить зелень. Полить майонезом.
- Посыпать тертым на мелкой терке сыром.
